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2007 Perrier Jouet Belle Époque - Champagne Brut - 1 Bouteilles (0,75 L)

Référence du lot 26852523

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75 € Enchérisseur 6115
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Champagne - France - 92/100

Objet/ Type: Champagne (Plus de lots)
Vintage: 2007
Fabricant, nom du vin: Perrier Jouet Belle Époque
Classification: Brut
Nombre de bouteilles: 1
Taille de bouteille: Bouteilles (0,75 L)
Pays: France
Région: Champagne
Niveau de la Bouteille: Type de bouteille Bourgogne/Champagne/Flûte, niveau de remplissage bas de capsule
État de l’étiquette: Étiquette intacte et lisible
État du bouchon / de la capsule: Capsule métallique entièrement intacte
Score de critique: 92/100

A blend with 50% of generous Chardonnay from Côte des Blancs- the Grand Cru villages of Cramant, Avize and Chouilly – 45% structured and fruity Pinot Noir – from the Grand Cru villages of Mailly, Verzy and Aÿ – and 5% Pinot Meunier from Dizy. This is a luminous and pure Champagne with an elegance that derives from the great depth achieved from sitting six years on the lees in the cellar. When disgorged it receives a classic dosage of 9g/l. Its aromatic profile evolves in three-dimensional harmony where the citrusy and balsamic freshness, the tasty and chalky minerality and floral notes of elder and jasmine combine with generous and crispy sensations of tropical fruit. The sensual mouthfeel has notes of linden and almond paste, with a pronounced and gratifying persistence, similar to a moon ray on a hot summer’s night, and a harmonious progression that never ceases to please the palate.

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